近年來，隨著新會陳皮知名度提高
以及新會柑種植面積擴(kuò)大
越來越多人選擇自己買柑，自制陳皮
不就是剝皮曬皮，我上我也行……
非也非也，制作新會陳皮可不是這么簡單
下面就以陳皮村標(biāo)準(zhǔn)倉儲陳皮為例
給大家講講，一塊優(yōu)秀的新會陳皮
要經(jīng)過多少工序，才初步成型
選用新會本土茶枝柑
柑園
剪影
懂行的人都知道，新會有十多個(gè)不同產(chǎn)區(qū)
不同水土，所產(chǎn)的柑果也各有特色
市面上在售的新會柑，多有標(biāo)注
產(chǎn)區(qū)、樹齡、圈枝還是駁枝等信息
但當(dāng)你進(jìn)一步求證，多數(shù)賣家卻拿不出憑據(jù)
口說無憑，買到的柑果又怎能安心？
陳皮村標(biāo)準(zhǔn)倉儲陳皮，從種植源頭把控
柑桔種植專業(yè)合作社是省重點(diǎn)種植合作社
技術(shù)指導(dǎo)新會各產(chǎn)區(qū)多個(gè)柑園，合作緊密
所購茶枝柑果均有檢驗(yàn)檢測證書，保證品質(zhì)
并按不同產(chǎn)區(qū)進(jìn)行劃分，滿足不同需求
規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過程
生產(chǎn)
剪影
拿到心儀產(chǎn)區(qū)的新會柑，下一步怎么做？
不少人會清水洗洗，剝開柑皮，一反
陽光普照時(shí)，去后院屋頂甚至馬路邊
將柑皮鋪在竹匾或帆布上
如此一來，柑皮接受到的不僅僅是陽光
還有灰塵，顆粒物，蚊叮蟲咬等
陳皮村標(biāo)準(zhǔn)倉儲陳皮
攜手廣東省農(nóng)科院規(guī)范加工流程
采用汽浴清洗、冷風(fēng)風(fēng)干
特制毛刷處理等多項(xiàng)專利技術(shù)技術(shù)
拒絕蟲卵等殘留，保證果品干凈衛(wèi)生
現(xiàn)代化低溫?zé)犸L(fēng)技術(shù)風(fēng)干柑皮
避免露曬和天氣不穩(wěn)定帶來的二次污染
三年管家式倉儲保障
倉儲
剪影
新會柑皮需陳化三年方可稱為“陳皮”
說到保存器具，可真是五花八門
有紙箱、麻袋、布袋、玻璃瓶、陶罐等等
然而陳化對溫度、濕度、空氣要求較高
一不小心，可能造成蛀蟲、發(fā)霉等
你能在三年間細(xì)致看管至它脫胎換骨嗎？
陳皮村標(biāo)準(zhǔn)倉儲陳皮
擁有專屬的控溫控濕標(biāo)準(zhǔn)化倉庫
期間過濾通風(fēng)，全程跟蹤，嚴(yán)控輕耗
歷經(jīng)三年陳化后，片片陳皮身份都可溯源
產(chǎn)品包裝上有專屬的二維碼
輕輕一掃，可了解原料產(chǎn)區(qū)、年份等信息
標(biāo)準(zhǔn)倉儲陳皮有多好？
溫能養(yǎng)脾，辛能發(fā)散，苦而泄水
地道陳皮，存放得當(dāng)，可代代相傳
【品名】
2016年標(biāo)準(zhǔn)倉儲陳皮
【規(guī)格】
250克/罐 12罐/箱
【產(chǎn)地】
2016年新會東甲
2016年新會南坦
2016年新會司前
如有變動，請以店鋪實(shí)物及當(dāng)日價(jià)格為準(zhǔn)
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